Crostoni alla salsiccia e stracchino.

Crostoni alla salsiccia e stracchino


Ingredienti: dose per 4 persone
salsiccia gr. 300
stracchino  gr. 175
4 fette di pane casereccio o toscano o di Altamura - sale - pepe

Tagliare a metà le fette di pane. Spellare la salsiccia, spezzettarla e metterla in una ciotola, aggiungere lo stracchino e mescolarli bene insieme ottenendo un composto omogeneo. Salare e pepare a piacere considerando che la salsiccia è già salata di suo. Spalmare il composto sul pane facendo uno strato bello corposo, mettere le fette di pane su una teglia coperta di carta fono e passare in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti. Togliere dal forno, far riposare 5 minuti e servire.

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Mamma che buoni, ho della polenta, la conservo per domani.

E buoni...SI!!! 

vorrei averne un paio a disposizione ora!!!

mammamia!!! Che delizia!!!

mi è venuta l'acquolina

preparati stasera.
BUONISSIMI!!!!!

Porto su, li faccio stasera per cena.

sono stata tentata di farli più di una volta ma mi hanno detto che vengono bene con la salsiccia che fanno da voi ma che differenza fa? Che tipo di salsiccia fanno da voi?

La luganega, salsiccia morbida. Puoi usare anche la pasta delle salamelle ben sbriciolata.

ok, grazie