torta pizzichi con pere

torta pizzichi con pere

250g di ricotta
120g di zucchero
100g di cioccolato fondente ai mirtilli ( dovevo utilizzare)
250g di farina 00
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiaini di lievito
3 pere piccole a cubetti

nel ken frusta a k ho messo la ricotta con lo zucchero, ho aggiunto gli altri ingredienti alla fine la frutta e il cioccolato spezzettato a mano

cottura nella tortiera crisp imburrata 7 minuti funzione crisp e 5 mnuti a 500W

gasp, gulp e gnam...anche questa è da provare!!!

Aurora mangio i biscotti con farina d'avena e fiocchi di avena, almeno al mattino una fettina di torta quasi normale mi mette di buon umore

e ti credo sulla parola!

oggi ho provato la stessa ricetta che avevo fatto con le pere mettendo le mele, non mi è piaciuta per nulla rimane secca, sarà buona solo per inzuppare.

Confermo che utilizzando le pere succose e il cioccolato fondente è molto buona