* involtini di pollo allo speck
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Aurora
Mariapia
6 partecipanti
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* involtini di pollo allo speck
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Involtini di pollo allo speck
6 sovracosce di pollo senza pelle
100g di speck
una fetta di briè tagliare in 6 pezzi
sale e pepe
0lio exv qb
1 cipolla
1 carota
vino bianco un bicchiere
timo e rosmarino
Disossare le sovracosce, togliere tutto il grasso, mettere 2 fette di speck una sovrapposta all'altra, adagiare la carne, al centro il formaggio, richiudere a involtino e ricoprire con lo speck
Affettare la cipolla e la carota e versare nella teglia di pirex con l'olio.
Cuocere a mo 750w x 5 minuti.
Versare il vino e gli odori cuocere a forno 175° e 350w MO per 16 minuti.
frullare la salsa e servire
Involtini di pollo allo speck
6 sovracosce di pollo senza pelle
100g di speck
una fetta di briè tagliare in 6 pezzi
sale e pepe
0lio exv qb
1 cipolla
1 carota
vino bianco un bicchiere
timo e rosmarino
Disossare le sovracosce, togliere tutto il grasso, mettere 2 fette di speck una sovrapposta all'altra, adagiare la carne, al centro il formaggio, richiudere a involtino e ricoprire con lo speck
Affettare la cipolla e la carota e versare nella teglia di pirex con l'olio.
Cuocere a mo 750w x 5 minuti.
Versare il vino e gli odori cuocere a forno 175° e 350w MO per 16 minuti.
frullare la salsa e servire
Mariapia- matta timida
- Messaggi : 2810
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 78
Località : Sesto San Giovanni
Re: * involtini di pollo allo speck
grazie, belli questi involtini
mariella- Moderatori
- Messaggi : 13585
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 68
Località : acireale
Re: * involtini di pollo allo speck
Mariapia io ho un vecchio microonde cui non conosco la potenza, pensi che se li faccio cuocere alla massima potenza può andare bene??
Almach- matta timida
- Messaggi : 5244
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : Torino
Re: * involtini di pollo allo speck
alma credo che vada bene altrimenti li fai cuocere al forno x 30 minuti a 180°
Mariapia- matta timida
- Messaggi : 2810
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 78
Località : Sesto San Giovanni
Re: * involtini di pollo allo speck
Grazie Mariapia, proverò con il microonde, vorrei imparare ad usarlo, altrimenti mi occupa solo dello spazio.
Almach- matta timida
- Messaggi : 5244
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : Torino
Re: * involtini di pollo allo speck
Alma, al MO puoi cuocerli ma ti rimarranno con un aspetto "lesso" in alternativa li puoi cuocere in MO e poi rosolare in padella giusto quel tanto che basta per renderli invitanti
tizimi- matta sicura
- Messaggi : 8327
Data d'iscrizione : 21.01.13
Età : 70
Località : Milano/Coredo
Re: * involtini di pollo allo speck
Almach ha scritto:Grazie Mariapia, proverò con il microonde, vorrei imparare ad usarlo, altrimenti mi occupa solo dello spazio.
Per mal che vada il tuo MO dovrebbe avere 750W ... di che mzarca è ???
Ottimo MariaPia, preso nota
Re: * involtini di pollo allo speck
Ho rifatto gli involtini con la cottura nel romer, stessi tempi non hanno per nulla l'aspetto e il sapore del lesso, c'è solo olio e vino
Mariapia- matta timida
- Messaggi : 2810
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 78
Località : Sesto San Giovanni
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