* involtini di pollo allo speck

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Involtini di pollo allo speck
6 sovracosce di pollo senza pelle
100g di speck
una fetta di briè tagliare in 6 pezzi
sale e pepe
0lio exv qb

1 cipolla
1 carota 
vino bianco un bicchiere
timo e rosmarino
 
Disossare le sovracosce, togliere tutto il grasso, mettere 2 fette di speck una sovrapposta all'altra, adagiare la carne, al centro il formaggio, richiudere a involtino e ricoprire con lo speck
Affettare la cipolla e la carota e versare nella teglia di pirex con l'olio.
Cuocere a mo 750w x 5 minuti.
Versare il vino e gli odori cuocere a forno  175° e 350w  MO per 16 minuti.
frullare la salsa e servire

Booono, lasciami riprendere possesso del Mitico e poi li faccio!

grazie, belli questi involtini

Mariapia io ho un vecchio microonde cui non conosco la potenza, pensi che se li faccio cuocere alla massima potenza può andare bene??

alma credo che vada bene altrimenti li fai cuocere al forno x 30 minuti a 180°

Grazie Mariapia, proverò con il microonde, vorrei imparare ad usarlo, altrimenti mi occupa solo dello spazio.

Alma, al MO puoi cuocerli ma ti rimarranno con un aspetto "lesso" in alternativa li puoi cuocere in MO e poi rosolare in padella giusto quel tanto che basta per renderli invitanti

Fatti con la funzione crisp, venuti buonissimi.

Almach ha scritto:Grazie Mariapia, proverò con il microonde, vorrei imparare ad usarlo, altrimenti mi occupa solo dello spazio.

Per mal che vada il tuo MO dovrebbe avere 750W ... di che mzarca è ???

Ottimo MariaPia, preso nota

Ho rifatto gli involtini con la cottura nel romer, stessi tempi non hanno per nulla l'aspetto e il sapore del lesso, c'è solo olio e vino