Polpettine al sugo

Veloci veloci, riesco a piazzarle in tavola al posto degli hamburger.

Polpettine al sugo

400 g carne tritata di manzo
1 cucchiaio pangrattato
1 uovo intero
1 cucchiaio parmigiano grattugiato
1/2 cipolla
1 spicchio d'aglio
2 ciuffetti prezzemolo
Sale e pepe
100 ml olio
Una lattina di polpa di pomodoro

Mettere in una terrina la carne e impastarla con l'uovo, il pangrattato, il formaggio e un trito di cipolla, aglio e prezzemolo; salare e pepare.
Formare delle polpettine rotonde e disporle in una pirofila oliata.
Coprire le polpette con il pomodoro, l'olio e un trito di prezzemolo, salare leggermente.
Cuocere in microonde alla funzione crisp per 10 minuti.

 

Bella e veloce, grazie !

     

Scusa, ma 10' con il crisp senza coperchio non spiattelli salsa di pomodoro dappertutto?

Le faccio anche io, con sughetto di pomodori e piselli però uso il microonde normale e il coperchio.
Con la funzione crisp il coperchio non si può mettere Vale... c'è sopra il grill che squaglia, però in effetti mi sa che il pomodore un po' schizzetta.  

se usate la polpa di pomodoro a pezzetti schizzetta di meno!!!

No no, procederò come per le polpette di aurora, mo normale, non sopporto gli schizzetti nel mitico.