il buon pesce italiano

Date un'occhiata a questo sito che suggerisce molti pesci poco conosciuti e il secondo sito è un ricettario molto interessante.
Adoro il pesce e qui ne ho scoperti alcuni che non avevo mai sentito nominare.


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Grazie Cris anch'io adoro il pesce sono molto interessanti i 2 siti

Grazie Cristina, molto interessante. Amo il pesce azzurro ma lo conosco poco.

Grazie Cris, amo il pesce e mi dispiace non poterlo cucinare per problemi ... "tecnici" 

interessante, anche se sei pesci elencati in quelle ricette ne ho
visti solo 4 o 5 sul banco del pesce.

 

A prescindere che i nomi dei pesci non sono uguali in ogni dove, a volte cambiano da una all'altra città vicine, io sono pure allergica e se il pesce non è più che fresco, i grattamenti allergici sono poi tutti miei.
Bello però sapere che ci sono posti ittici di tutto rispetto, peccato che non ci siano anche qui a nord-est ... ma ti parlo ormai di alta montagna ... se vai verso la riviera adriatica, lì tutto va meglio.
Grazie Cris !