Tacconelle al formaggio Dvorok o Quark

 

Tacconelle al formaggio Dvorok o Quark
Ecco la  pasta condita con il formaggio russo che mi ha insegnato la mia amica qui:
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post che vi ho messo ieri.
Leggera, gustosa e piacevole ... questa pasta è scivolata nel pancino come una nuvola lieve ^_____^

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TACCONELLE al formaggio DVOROK
per 1 porzione

50 g di pasta formato tacconelle (questa qualità di pasta mi piace un sacco)
metà del formaggio preparato
1 filo di olio ex v.di oliva

Cuocere la pasta, scolarla e condirla con metà del formaggio preparato (vedi ricetta indicata ieri).
Un filo di olio, mescolare e servire calda.
Volendo si possono aggiungere erbe aromatiche o peperoncino o altro, ma per questa volta ho preferito mangiarla così nature.
Da rifare sicuramente.

Fiorella, ti metto delle foto indicative, ma toglile se non ti servono
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formaggio ottenuto da 1 lt di latte

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50 g di pasta e metà formaggio ... 'na goduria

   

Non amo i primi piatti, ma questo mi intriga tantissimo. Mi sembra di sentire il sapore delizioso dei quel formaggio accompagnare la pasta. Bravissima  

 

Donatella, non mettere sale sul formaggio quando condisci la pasta, quest'ultima è già salata in cottura e se poi vuoi aggiungere un poco di grana sopra a formaggio mio e pasta, bene gli sta ma niente più sale.