Panini integrali al cioccolato

premetto, la miscela originale mi è stata regalata dalle gemelle in occasione della festa della mamma, e la foto dall'ufficio non posso caricarla



per preparare circa 9 panini (miscela di farina 500g) occorrono:

250g di farina bianca

250g di farina integrale

1 sacchetto di lievito di birra

sale, zucchero

70g di cioccolato amaro (spezzettato o gocce)

ca 3,25dl di acqua



impastare, lasciare riposare al coperto per circa 1 h, poi cuocere nella metà bassa del forno a 230° per 6 minuti e poi abbassare a 180° e continuare la cottura per altri 16 minuti (se si vuol fare la pagnotta ovviamente i tempi di cottura si allungano)

sono quelli che hai messo su Fb vero?

grazie per la ricetta, non mi pare complicata

esatto, proprio quelli :-)

ho della farina integrale che devo consumare, grazie

Grazie Simona, una bella ricettina