*cavolfiore delizioso
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Danielagriner
fiorella
6 partecipanti
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*cavolfiore delizioso
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Lo avevo gia' provato, ma stasera ho perfezionato la ricetta ed è riuscito un piatto davvero ottimo
1 cavolfiore
sale
aglio e peperoncino secchi
curry
paprika dolce
olio extravergine
poco pane grattugiato finissimo.
lavare il cavolo, dividerlo a cimette e cuocerle al vapore lasciandole al dente.
Sistemarle in una teglia da forno leggermente unta
salare, e su ogni cimetta versare gli aromi: aglio e peperoncino, curry e paprika dolce.
Un giro di olio extravergine ed un velo leggero di pane grattugiato.
Infornare a 180°, ventilato, per circa mezz'ora
Lo avevo gia' provato, ma stasera ho perfezionato la ricetta ed è riuscito un piatto davvero ottimo
1 cavolfiore
sale
aglio e peperoncino secchi
curry
paprika dolce
olio extravergine
poco pane grattugiato finissimo.
lavare il cavolo, dividerlo a cimette e cuocerle al vapore lasciandole al dente.
Sistemarle in una teglia da forno leggermente unta
salare, e su ogni cimetta versare gli aromi: aglio e peperoncino, curry e paprika dolce.
Un giro di olio extravergine ed un velo leggero di pane grattugiato.
Infornare a 180°, ventilato, per circa mezz'ora
Ultima modifica di fiorella il Lun Dic 19, 2022 3:55 pm - modificato 1 volta.
Re: *cavolfiore delizioso
Buono, da provare!
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 17133
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)
Re: *cavolfiore delizioso
Adoro il cavolfiore! Proverò anche la tua variante, grazie!
tizimi- matta sicura
- Messaggi : 8254
Data d'iscrizione : 21.01.13
Età : 70
Località : Milano/Coredo
Re: *cavolfiore delizioso
veloce, facile e sicuramente buonissimo... grazie
mariella- Moderatori
- Messaggi : 13506
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 68
Località : acireale
Re: *cavolfiore delizioso
rifatto ieri sera con qualche piccola variante rispetto alla prima volta
1 cavolfiore
sale
aglio epeperoncino secchi eliminato
curry
paprika dolce eliminata
olio extravergine
poco pane grattugiato finissimo.
ingrediente aggiunto: zenzero
ho pelato e grattugiato lo zenzero, poi ho schiacciato la polpa per estarne il succo.
lavare il cavolo, dividerlo a cimette e cuocerle al vapore lasciandole al dente.
Sistemarle in una teglia da forno leggermente unta
- nuovo passaggio: mescolare due cucchiai di olio con il succo di zenzero
salare, e su ogni cimetta versare gli aromi: aglio e curry
Un giro di olio extravergine allo zenzero ed un velo leggero di pane grattugiato.
Infornare a 180°, ventilato, per circa mezz'ora
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1 cavolfiore
sale
aglio e
curry
olio extravergine
poco pane grattugiato finissimo.
ingrediente aggiunto: zenzero
ho pelato e grattugiato lo zenzero, poi ho schiacciato la polpa per estarne il succo.
lavare il cavolo, dividerlo a cimette e cuocerle al vapore lasciandole al dente.
Sistemarle in una teglia da forno leggermente unta
- nuovo passaggio: mescolare due cucchiai di olio con il succo di zenzero
salare, e su ogni cimetta versare gli aromi: aglio e curry
Un giro di olio extravergine allo zenzero ed un velo leggero di pane grattugiato.
Infornare a 180°, ventilato, per circa mezz'ora
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Re: *cavolfiore delizioso
Ecco, la seconda variante mi piace di più, senza peperoncino che non posso usare e con lo zenzero
gisella- Admin
- Messaggi : 9523
Data d'iscrizione : 09.01.13
Località : Pesaro
Re: *cavolfiore delizioso
Intrigante!
tizimi- matta sicura
- Messaggi : 8254
Data d'iscrizione : 21.01.13
Età : 70
Località : Milano/Coredo
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