* Frittata con patate al basilico al limone
+4
mariella
Graziana
donatellas
Rosetta 46
8 partecipanti
Pagina 1 di 1
* Frittata con patate al basilico al limone
![dunque...](/users/3117/38/27/88/smiles/2260218767.gif)
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
FRITTATA con PATATE al BASILICO al LIMONE
tortiera da 8 porzioni per 3 persone
6 uova
50 g formaggio montasio grattugiato
150 g patate in padella con 5 fette di salame e 50 g di formaggio di capra
1 cucchiaio di olio di riso
pizzichino di sale
6 foglioline di basilico limonato spezzettato
Schiacciare con i rebbi della forchetta le patate in padella rimaste dalla sera prima, il salame e il formaggio ormai rappreso tagliarli a pezzettini.
Versare le patate in una terrina capiente con le uova sbattute e il formaggio grattugiato.
Unire il sale, il basilico e l'olio e amalgamare molto bene gli ingredienti.
Lasciare riposare una mezz'oretta e intanto accendere il forno a 180° (il mio non è a gas)
Versare il composto nelle vaschette della tortiera e infornare.
Dopo 15 minuti abbassare la fiamma a 160° e cuocere ancora 15 minuti.
Togliere dal forno, e dopo un poco sformare in un piatto.
![chef](/users/3117/38/27/88/smiles/2623722271.gif)
![chef](/users/3117/38/27/88/smiles/2623722271.gif)
![chef](/users/3117/38/27/88/smiles/2623722271.gif)
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
Re: * Frittata con patate al basilico al limone
Capperi una frittata molto ricca e sicuramente gustosa ![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
donatellas- matta sicura
- Messaggi : 11120
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 65
Località : Milano
Re: * Frittata con patate al basilico al limone
Deve essere veramente buona, ma poi mi spieghi come fai a dividere 8 porzioni per 3 persone... 2 pezzi col resto di uno???@Rosetta 46 ha scritto:tortiera da 8 porzioni per 3 persone
Graziana- matta sicura
- Messaggi : 7065
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Polinago (Mo)
Re: * Frittata con patate al basilico al limone
buonaaaaaaaaaaaaa
mariella- Moderatori
- Messaggi : 13506
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 68
Località : acireale
Re: * Frittata con patate al basilico al limone
sicuramente profumata oltre che buona.
Noi siano in due e quindi facciamo metà per uno (con 4 uova) e il problema porzione è risolto
![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
Noi siano in due e quindi facciamo metà per uno (con 4 uova) e il problema porzione è risolto
![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 17133
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)
Re: * Frittata con patate al basilico al limone
La frittata sarà sicuramente buonissima.....ma quella tortiera LA VOGLIOOOOOO!
karlin1948- matta sicura
- Messaggi : 7152
Data d'iscrizione : 18.01.13
Età : 76
Località : Forlì
Graziana- matta sicura
- Messaggi : 7065
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Polinago (Mo)
Re: * Frittata con patate al basilico al limone
Graziana ha scritto:Deve essere veramente buona, ma poi mi spieghi come fai a dividere 8 porzioni per 3 persone... 2 pezzi col resto di uno???@Rosetta 46 ha scritto:tortiera da 8 porzioni per 3 persone
![dunque...](/users/3117/38/27/88/smiles/2260218767.gif)
Il cognato ne ha preso una fetta sola, io e l'Orso ci siamo divisi il resto.
karlin1948 ha scritto:La frittata sarà sicuramente buonissima.....ma quella tortiera LA VOGLIOOOOOO!
![dunque...](/users/3117/38/27/88/smiles/2260218767.gif)
Ascolta i consigli della zanzarina qui sotto.
![dunque...](/users/3117/38/27/88/smiles/2260218767.gif)
Già, credo proprio di averla presa alla Ldl al prezzo di una ciofeca.
![:unghie:](/users/3117/38/27/88/smiles/4112297367.gif)
![:unghie:](/users/3117/38/27/88/smiles/4112297367.gif)
![:unghie:](/users/3117/38/27/88/smiles/4112297367.gif)
Re: * Frittata con patate al basilico al limone
Bene... con le varianti (il montasio stagionato lo trovo raramente; il basilico al limone non ce l'ho, ho quello normale), è da fare.... magari quando ho superato il problema dell'istamina, perché per ora niente salumi e formaggi stagionati
Ah, il mio adorato prosciutto!
![uauaua](/users/3117/38/27/88/smiles/1154133672.gif)
gisella- Admin
- Messaggi : 9523
Data d'iscrizione : 09.01.13
Località : Pesaro
![-](https://2img.net/s/t/16/58/43/i_tabs_less.gif)
» utilizzare i cespi delle carote: frittata patate foglie di carote ricotta e prosciutto
» Frittata di soli albumi in friggitrice ad aria.
» *frittata...? no frittelle
» *Frittata di zucchine.
» *Mousse al limone
» Frittata di soli albumi in friggitrice ad aria.
» *frittata...? no frittelle
» *Frittata di zucchine.
» *Mousse al limone
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
|
|