*Salsa alla senape milleusi.

Salsa alla senape
Ingedienti:
3 o 4 cucchiaini di senape di Digione - un cucchiaino abbondante di pasta d'acciuga - succo filtrato di un limone - olio evo - sale.

Mettere la senape, la pasta di acciughe, il succo del limone e poco sale nel boccale deló frullatore ad immersione e iniziare a mescolarli. Unire l'olio poco alla volta e procedere come per fare la maionese, muovendo su e giu' il frullatore per incorporare aria. Aggiungere l'olio sino a quando la salsa non incontrera' il vostro gusto (piu' o meno acidula). Dovra' risultare densa come la maionese. Conservarla in un barattolo di vetro a chiusera ermetica, in frigorifero, per piu' giorni.

Serve per il pinzimonio, per condire le insalate, per accompagnare il lesso o le bistecche o per quello che desiderate voi. Io la uso anche per condire l'insalata di riso o di pasta e per il cous cous.

Considerala fatta!!!!!! Sono sicura che piacerà a tutti noi.

Gustosa, fa farò senza dubbio!

mi piace!!!

Slurp!!! È da provare!

Per me la posso fare ... ma gli altri non gradiscono la senape.
Compero quella austriaca che mi porta un'amica di qui e la mangio solo io. Ma che buona.

Senape di Digione? E' la marca oppure una senape particolare? In casa mia non è mai entrata e, visto che si usa per tante ricette, l'ho messa nella lista della spesa.

No, è il nome della specialità e si trova in diverse marche...è forse la senape più antica ed è nata in Borgogna.
Ora sicuramente i semi non arriveranno tutti dalla Borgogna visto che credo sia la più venduta, ma il procedimento dovrebbe essere lo stesso.

La senape viene ovviamente da Digione .Ma anche al Lidl ne trovete .

L'ho appena fatta! Ero scettica, non credevo che ci sarei riuscita e invece mi è venuta bene. Non so se sia buona perchè sono raffreddata e non sento nulla!

Ottima per domani grazieeee