Penne rigate con sugo bianco ricco.
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Penne rigate con sugo bianco ricco.
Penne rigate con sugo bianco ricco.
Ingredienti:
Penne rigate gr. 300
Mascarpone gr. 250
Gorgonzola gr. 200
Noci sgusciate gr. 100
Sale.
Mettere a lessare la pasta. In un pentolino unire il mascarpone al gorgonzola, porli su fiamma bassa e farli sciogliere mescolando con un cucchiaio di legno. Assaggiare ed eventualmente salare poco. Tritare le noci e unirle ai formaggi mescolando bene. Scolare la pasta, condirla con il sugo e servirla subito.
Ingredienti:
Penne rigate gr. 300
Mascarpone gr. 250
Gorgonzola gr. 200
Noci sgusciate gr. 100
Sale.
Mettere a lessare la pasta. In un pentolino unire il mascarpone al gorgonzola, porli su fiamma bassa e farli sciogliere mescolando con un cucchiaio di legno. Assaggiare ed eventualmente salare poco. Tritare le noci e unirle ai formaggi mescolando bene. Scolare la pasta, condirla con il sugo e servirla subito.
Ultima modifica di Danielagriner il Mer Ago 28, 2019 3:24 pm - modificato 1 volta.
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 17380
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)
Re: Penne rigate con sugo bianco ricco.
Mi si è azzerata la saliva in un colpo solo...mamma mia che piatto gudurioso!!!!!
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