*Muffins cioccolato e arancia
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*Muffins cioccolato e arancia
Muffins cioccolato e arancia
x 12 muffins
280 g farina
2 uova grandi
2 bicchierini rum
220 g latte
130 g zucchero
50 g olio di riso (o 70 g burro fuso)
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
la buccia grattugiata di un'arancia
80 g cioccolato fondente, grattugiato grossolanamente nel mixer
Mescolare in una ciotola gli ingredienti solidi, a parte il cioccolato; in un'altra ciotola battere gli ingredienti liquidi; versare i liquidi nella ciotola della farina e mescolare; unire il cioccolato. Versare nei pirottini sa muffins e cuocere a 180/200° per una ventina di minuti (o comunque fino a doratura, con prova stecchino).
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x 12 muffins
280 g farina
2 uova grandi
2 bicchierini rum
220 g latte
130 g zucchero
50 g olio di riso (o 70 g burro fuso)
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
la buccia grattugiata di un'arancia
80 g cioccolato fondente, grattugiato grossolanamente nel mixer
Mescolare in una ciotola gli ingredienti solidi, a parte il cioccolato; in un'altra ciotola battere gli ingredienti liquidi; versare i liquidi nella ciotola della farina e mescolare; unire il cioccolato. Versare nei pirottini sa muffins e cuocere a 180/200° per una ventina di minuti (o comunque fino a doratura, con prova stecchino).
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Ultima modifica di gisella il Mar Gen 22, 2013 11:48 am - modificato 1 volta.
gisella- Admin
- Messaggi : 9582
Data d'iscrizione : 09.01.13
Località : Pesaro
Re: *Muffins cioccolato e arancia
Bella ricetta, me la segno subito. Farò felici il babbo, il fratello ed il Ciccio, che amano questo tipo di dolce
donatellas- matta sicura
- Messaggi : 11120
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 65
Località : Milano
Re: *Muffins cioccolato e arancia
Ne ho appena fatti di altro tipo, ma li tengo di scorta...
Graziana- matta sicura
- Messaggi : 7065
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Polinago (Mo)
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