*Torta spartana con clementine
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*Torta spartana con clementine
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Essenziale, per la colazione, quasi una brioche. Ottima da inzuppare.
Ovviamente ci sta benissimo sopra un velo di marmellata
2 uova grandi ( o tre piccole ) a temperatura ambiente
100 gr. zucchero
60 ml olio di riso
100 ml succo di clementine
150 gr. farina
50 gr. fecola di patate
1/2 bustina lievito per dolci
sbattere a lungo uova e zucchero fino a rendere il composto spumoso.
aggiungere a filo l'olio, continuando a sbattere.
aggiungere il succo delle clementine
setacciare le ferine con il lievito e aggiungere a cucchiaiate al composto di uova e zucchero.
Foderare un teglia con carta forno unta ( la mia teglia era un po' troppo grande per questa dose, secondo me va bene una da 20cm)
Cuocere a 180à per circa 35 minuti ( io ho usato il mitico)
p.s.: se avessi avuto in casa un limone "degno" ci avrei aggiunto un po' della sua scorza
Essenziale, per la colazione, quasi una brioche. Ottima da inzuppare.
Ovviamente ci sta benissimo sopra un velo di marmellata
2 uova grandi ( o tre piccole ) a temperatura ambiente
100 gr. zucchero
60 ml olio di riso
100 ml succo di clementine
150 gr. farina
50 gr. fecola di patate
1/2 bustina lievito per dolci
sbattere a lungo uova e zucchero fino a rendere il composto spumoso.
aggiungere a filo l'olio, continuando a sbattere.
aggiungere il succo delle clementine
setacciare le ferine con il lievito e aggiungere a cucchiaiate al composto di uova e zucchero.
Foderare un teglia con carta forno unta ( la mia teglia era un po' troppo grande per questa dose, secondo me va bene una da 20cm)
Cuocere a 180à per circa 35 minuti ( io ho usato il mitico)
p.s.: se avessi avuto in casa un limone "degno" ci avrei aggiunto un po' della sua scorza
Ultima modifica di fiorella il Mer Feb 14, 2024 4:00 pm - modificato 1 volta.
Re: *Torta spartana con clementine
Sento il profumo che si sprigiona dallo schermo
tizimi- matta sicura
- Messaggi : 8327
Data d'iscrizione : 21.01.13
Età : 70
Località : Milano/Coredo
Re: *Torta spartana con clementine
buonissima per la colazione
mariella- Moderatori
- Messaggi : 13585
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 68
Località : acireale
Re: *Torta spartana con clementine
ovviamente un po' di zucchero a velo sopra, la renderebbe piu' graziosa, ma siccome non lo amiamo, l'ho lasciata appunto...spartana
Re: *Torta spartana con clementine
Grazie, bella ricetta.
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 17309
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)
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