*Petto di pollo al forno, morbidissimo

ricettina rapida,  che mi sono accorta di non aver mai messo qui
La ricetta è rapida anche se serve una marinatura di qualche ora.

Petto di pollo a fettine
yogurt bianco
olio extravergine
senape ( io uso ancienne)
pane grattugiato
erbe aromatiche a piacere
sale qb

preparare una marinata con olio, senape, yogurt, pepe e tenere in frigorifero un paio dì'ore.
Levare le fettine dalla marinata e passarle nel pane grattugiato a cui avrete mischiato erbe aromatiche e sale.
Ripassarle nella marinata e di nuovo nella panatura.
Cuocere in forno a 175/180° per circa 25 minuti, rigirandole delicatamente a meta' cottura.
dare una colorata con qualche minuti di grill

Devono essere davvero gustose, grazie Fio'!

L'ho fatta: super!

Grazie, la provero' presto.

grazie, devono essere buonissime!

ieri sera, con questa ricetta, ho preparato delle pepite di pollo, utilizzando filettini di petto di pollo, praticamente la aprte centrale del petto di pollo. Davvero gustose
potevo dorarle un po' di piu'.

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Ottima ricetta per la mia friggitrice ad aria.

La prossima volta provo anche io nella friggitrice ad aria