Patate trifolate.
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Patate trifolate.
Patate trifolate.
Ingredienti:
Patate rosse. gr. 600
Burro. gr. 60
Olio evo - mezzo spicchio di aglio - una cucchiaiata di prezzemolo tritato - sale.
Lessare le patate al dente, scolarle, pelarle e farle raffreddare. Tagliarle a fette spesse un centimetro. In una larga padella che le contenga in un solo strato sciogliere il burro con una cucchiaiata di olio, aggiungere l'aglio schiacciato e farlo imbiomdire. Toglielo e aggiungere le patate, sale e il prezzemolo. Cuocere girandole una o due volte sino a quando inizieranno a dorarsi. Levarle dal fuoco e servirle bollenti. Volendo aggiungere ancora un poco di prezzemolo fresco.
Ingredienti:
Patate rosse. gr. 600
Burro. gr. 60
Olio evo - mezzo spicchio di aglio - una cucchiaiata di prezzemolo tritato - sale.
Lessare le patate al dente, scolarle, pelarle e farle raffreddare. Tagliarle a fette spesse un centimetro. In una larga padella che le contenga in un solo strato sciogliere il burro con una cucchiaiata di olio, aggiungere l'aglio schiacciato e farlo imbiomdire. Toglielo e aggiungere le patate, sale e il prezzemolo. Cuocere girandole una o due volte sino a quando inizieranno a dorarsi. Levarle dal fuoco e servirle bollenti. Volendo aggiungere ancora un poco di prezzemolo fresco.
Ultima modifica di Danielagriner il Mer Ago 28, 2019 3:33 pm - modificato 1 volta.
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 17133
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)
Re: Patate trifolate.
Boneeeee!
![vabene](/users/3117/38/27/88/smiles/3713908697.gif)
donatellas- matta sicura
- Messaggi : 11120
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 65
Località : Milano
Re: Patate trifolate.
con una procedura leggermente diversa, era uno dei piatti della mia mamma che piu' amavo quando ero ancora inappetente
Re: Patate trifolate.
![dunque...](/users/3117/38/27/88/smiles/2260218767.gif)
Già, eravamo inappetenti però ci piacevano le cosine buone buone.
Carlo è golosissimo di questa insalata.
![qualamano](/users/3117/38/27/88/smiles/2536345525.gif)
![qualamano](/users/3117/38/27/88/smiles/2536345525.gif)
![qualamano](/users/3117/38/27/88/smiles/2536345525.gif)
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