frittelle di latte

cerco di darvi la ricetta che mi è stata data che arriva da tempi immemorabili fino alla mia amica.

per due persone
2 bicchieri da vinio di latte
1 uovo a testa
4 cucchiai di farina bianca
2 cucchiai di zucchero
un po di vanillina
buccia grattata di limone
mettere sul fuoco tutto a freddo e cuocere fino a che diventa come la consistenza della polenta. v
Fare quindi dei pezzetti e se la consistenza è troppo molle passare i pezzetti nella farina.
far scaldare l'olio e friggere.

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