melagrana

L'ho chiesto sul nostro gruppo facebook e lo chiedo anche qui:

avete un modo di presentare la melagrana come dessert?


Io di solito faccio ananas / chicchi di melagrana, zucchero e liquore, ma vorrei fare qualcosa di diverso.

Avete qualche idea?

nada de nada!
bell'aiuto vero?

nemmeno io, noi qui mangiamo le melagrane come frutta, da sole.

Farei un aspic di melagrana con gelatina di passito ...

Ti ho messo una risposta su FB.

Io la melagrana la uso solo così: su un piatto di portata dispongo a cerchio, più o meno sovrapposte, fette di arancia (senza la pellicina bianca), banana e kiwi a rondelle, fettine di mela e di pera ( alle volte aggiuungo anche acini d uva o frutti di bosco) , cospargo con una manciatina di uva passa ammollata nella grappa, pinoli e per finire metto a "pioggia" i chicchi d una melagrana.

FB mi è diventato antipatico e ci entro poco, in ogni caso ho letto la ricetta di Daniela e la trovo eccezionale.
Diversamente trita finissimo l'ananas e amalgama con amaretti tritati e ricotta, mesacola bene e poi fai una coulisse con il succo di melograno oppure gelatina di melograno e chicchi sparsi in cima.

Danielagriner ha scritto:Ti ho messo una risposta su FB.

..come Rosetta non amo FB ....Daniela la tua ricetta potrebbe interessare anche le amiche del cortile che NON SIONO PRESENTI IN FB o è solo per pochi intimi?

Appoggio la richiesta di Tizimi