Cavolfiore colorito.
+2
Aurora
Danielagriner
6 partecipanti
Pagina 1 di 1
Cavolfiore colorito.
Da Danielagriner Mer Mar 13, 2019 9:17 am
Cavolfiore colorito
Ingredienti:
un cavolfiore medio – una manciata di nocciole tritate fini - burro – grana grattugiato – sale.
Pulire e lavare il cavolfiore, dividerlo in cimette e lessarlo al dente (meglio cuocerlo al vapore). Scolarlo bene. In una larga padella mettere una grossa noce di burro e quando è spumeggiante unire il cavolfiore, farlo insaporire e salarlo. Saltarlo a fuoco molto vivace sino a quando incomincerà a diventare nocciola intenso; spolverizzarlo con le nocciole e il grana, coprire con un coperchio e fare fondere il formaggio. Servirlo immediatamente.
Ingredienti:
un cavolfiore medio – una manciata di nocciole tritate fini - burro – grana grattugiato – sale.
Pulire e lavare il cavolfiore, dividerlo in cimette e lessarlo al dente (meglio cuocerlo al vapore). Scolarlo bene. In una larga padella mettere una grossa noce di burro e quando è spumeggiante unire il cavolfiore, farlo insaporire e salarlo. Saltarlo a fuoco molto vivace sino a quando incomincerà a diventare nocciola intenso; spolverizzarlo con le nocciole e il grana, coprire con un coperchio e fare fondere il formaggio. Servirlo immediatamente.
Ultima modifica di Danielagriner il Mer Ago 28, 2019 2:19 pm - modificato 1 volta.
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 17387
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)
Aurora- Admin
- Messaggi : 31371
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 78
Località : Milano / Ariis -
Rosetta 46- matta certificata
- Messaggi : 23482
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 78
Località : Ampezzo -
Re: Cavolfiore colorito.
Da donatellas Mer Mar 13, 2019 4:20 pm
Interessante l'idea delle nocciole, brava, da fare sicuramente.
donatellas- matta sicura
- Messaggi : 11120
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 65
Località : Milano
Re: Cavolfiore colorito.
Da clo Mer Mar 13, 2019 4:41 pm
mio marito va matto per il cavolfiore alla besciamella.Ecco una buona ricetta per cambiare un po.
clo- matta timida
- Messaggi : 1335
Data d'iscrizione : 30.12.15
Età : 69
Località : CUVRY (Francia)
mariella- Moderatori
- Messaggi : 13625
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 68
Località : acireale
Argomenti simili» *Pasta e cavolfiore
» * Flan di cavolfiore
» * Orecchiette con il cavolfiore.
» Crema di cavolfiore
» *Insalata di cavolfiore
» * Flan di cavolfiore
» * Orecchiette con il cavolfiore.
» Crema di cavolfiore
» *Insalata di cavolfiore
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.